El pasado día 24 de enero se celebró la primera sesión de este año del ciclo La Empresa Familiar Comparte con la jornada “El futuro del sector turístico español desde la perspectiva de la empresa familiar” que contó con la participación de Sabina Fluxá, Vicepresidenta y CEO del Grupo Iberostar y de Verónica García, Directora del Grupo Orfila, moderada por la periodista Ana Samboal
Para las ponentes “el sector está en camino de la recuperación” tras dos años de pandemia. Recordaron que han sido momentos muy difíciles ya que se vieron obligadas a cerrar todos los establecimientos, incluso antes de la pandemia ya que se produjeron muchas cancelaciones.
En este tiempo aprovecharon para hacer reformas, mejorar los establecimientos y los sistemas informáticos, etc. para estar preparadas para abrir en el momento que fuera posible, siempre manteniendo su apuesta por la calidad.
“Ha sido una etapa de aprendizaje y de flexibilidad a la hora de tomar decisiones que servirá en el futuro”.
Destacaron la importancia de la gestión de la caja y la de los recursos humanos que, en una empresa familiar, son temas muy sensibles. En ese sentido han sido muy importantes los ertes para hacer frente a la situación. También han tenido que cambiar muchos aspectos de la gestión como la manera de comercializar, los distribuidores, etc..
Por último, mostraron su optimismo por el futuro del sector ya que “estamos empezando a convivir con el virus, por lo que no hay que cerrar hoteles y hay una demanda comprimida muy grande”.
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